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Ⅰ.Chellenges di trasporto di pesce vivo

1. Eccesso di allattamento e mancanza di condizionamento
Durante il trasporto, più feci vengono scaricate nel contenitore dei pesci (comprese le sacche di ossigeno), più metaboliti si decompongono, consumando grandi quantità di ossigeno e rilasciando una quantità significativa di anidride carbonica. Ciò deteriora la qualità dell'acqua e riduce il tasso di sopravvivenza del pesce trasportato.

2. scarsa qualità dell'acqua e ossigeno disciolto insufficiente
È fondamentale mantenere una buona qualità dell'acqua prima di vendere pesce. Livelli eccessivi di azoto di ammoniaca e nitrito possono mettere i pesci in uno stato pericoloso di avvelenamento e lo stress da reti aggrava questa condizione. I pesci che hanno sperimentato la carenza di ossigeno e sono emerse per l'aria richiederà diversi giorni per riprendersi, quindi è proibito a pesci netti in vendita dopo tali eventi.
I pesci in uno stato eccitato a causa dello stress da reti consumano 3-5 volte più ossigeno. Quando l'acqua è sufficientemente ossigenata, i pesci rimangono calmi e consumano meno ossigeno. Al contrario, l'ossigeno insufficiente porta a irrequietezza, rapida stanchezza e morte. Quando si selezionano i pesci in gabbie o reti, prevenire il sovraffollamento per evitare la carenza di ossigeno.
Le temperature dell'acqua più basse riducono l'attività dei pesci e la domanda di ossigeno, riducendo il metabolismo e aumentando la sicurezza dei trasporti. Tuttavia, i pesci non possono tollerare drastiche variazioni di temperatura; La differenza di temperatura non deve superare i 5 ° C entro un'ora. Durante l'estate, usa il ghiaccio con parsimonia nei camion di trasporto e aggiungilo solo dopo aver caricato il pesce per evitare differenze di temperatura significative con l'acqua dello stagno e prevenire un raffreddamento eccessivo. Tali condizioni possono causare morte cronica indotta da stress o ritardato nei pesci.

3. Infestazione da branchia e parassiti
I parassiti sulle branchie possono causare danni ai tessuti e infezioni batteriche secondarie, portando a lesioni da branchie. La congestione e il sanguinamento nei filamenti di branchie impediscono la circolazione sanguigna, causando angoscia respiratoria e aumento della frequenza di respirazione. Le condizioni prolungate possono indebolire le pareti capillari, portando a infiammazione, iperplasia e deformazione simile a un bastone dei filamenti di branchie. Ciò riduce la superficie relativa delle branchie, diminuendo il loro contatto con l'acqua e compromettendo l'efficienza respiratoria, rendendo i pesci più suscettibili all'ipossia e allo stress durante il trasporto a lunga distanza.
Le branchie fungono anche da importanti organi escretori. Le lesioni del tessuto delle branchie ostacolano l'escrezione di azoto di ammoniaca, aumentando i livelli di azoto dell'ammoniaca nel sangue e influenzando la regolazione della pressione osmotica. Durante la rete, il flusso sanguigno dei pesci accelera, gli aumenti della pressione sanguigna e la permeabilità capillare portano alla congestione muscolare o al sanguinamento. Casi gravi possono provocare congestione e sanguinamento di pinne, addominali o sistemiche. Le malattie del branchia e del fegato interrompono il meccanismo di regolazione della pressione osmotica, indebolendo o disorganizzato la funzione di secrezione del muco, portando a perdite approssimative o in scala.

4. Qualità e temperatura dell'acqua inadatti
L'acqua di trasporto deve essere fresca, con adeguato ossigeno disciolto, basso contenuto organico e temperature relativamente basse. Temperature dell'acqua più elevate aumentano il metabolismo dei pesci e la produzione di anidride carbonica, portando a incoscienza e morte a determinate concentrazioni.
I pesci rilasciano continuamente anidride carbonica e ammoniaca nell'acqua durante il trasporto, deteriorando la qualità dell'acqua. Le misure di scambio d'acqua possono mantenere una buona qualità dell'acqua.
La temperatura ottimale dell'acqua di trasporto è compresa tra 6 ° C e 25 ° C, con temperature superiori a 30 ° C pericolose. Le alte temperature dell'acqua migliorano la respirazione dei pesci e il consumo di ossigeno, ostacolando il trasporto a lunga distanza. Il ghiaccio può regolare moderatamente le temperature dell'acqua durante i periodi ad alta temperatura. Il trasporto estivo e autunnale dovrebbe idealmente verificarsi di notte per evitare alte temperature diurne.

5. Eccessiva densità del pesce durante il trasporto

Pesce pronto per il mercato:
La quantità di pesce trasportata influisce direttamente sulla loro freschezza. In generale, per una durata del trasporto di 2-3 ore, è possibile trasportare 700-800 chilogrammi di pesce per metro cubo di acqua. Per 3-5 ore, è possibile trasportare 500-600 chilogrammi di pesce per metro cubo di acqua. Per 5-7 ore, la capacità di trasporto è di 400-500 chilogrammi di pesce per metro cubo di acqua.

Pesce fry:
Poiché i pesci devono continuare a crescere, la densità di trasporto deve essere molto più bassa. Per le larve di pesce, è possibile trasportare 8-10 milioni di larve per metro cubo di acqua. Per piccoli pazzi, la normale capacità è di 500.000-800.000 pazzi per metro cubo di acqua. Per una pausa più grande, è possibile trasportare 200-300 chilogrammi di pesce per metro cubo di acqua.

Ⅱ. Come trasportare il pesce vivo

Nel trasporto di pesci vivi, possono essere impiegati vari metodi per garantire la loro sopravvivenza e l'efficienza del trasporto. Di seguito sono riportati alcuni metodi comunemente usati per il trasporto di pesci vivi:

2.1 camion di pesce vivi
Si tratta di auto merci a binario appositamente progettate utilizzate per il trasporto di pesci e pesce vivo. Il camion è dotato di serbatoi d'acqua, attrezzatura per l'iniezione e il drenaggio dell'acqua e i sistemi di circolazione della pompa dell'acqua. Questi sistemi introducono ossigeno nell'acqua attraverso goccioline d'acqua che interagiscono con l'aria, aumentando il tasso di sopravvivenza dei pesci vivi. Il camion dispone anche di ventilatori, finestre per feritoie e riscaldamento delle stufe, che lo rendono adatto per il trasporto a lunga distanza.

2.2 Metodo di trasporto dell'acqua
Ciò include sia metodi di trasporto chiusi che aperti. I contenitori di trasporto chiusi sono in volume ma hanno un'alta densità di pesce per unità di acqua. Tuttavia, se c'è perdita di aria o acqua, può influire significativamente sul tasso di sopravvivenza. Il trasporto aperto consente un monitoraggio costante dell'attività dei pesci, utilizza una grande quantità di acqua e ha una densità di trasporto inferiore rispetto al trasporto chiuso.

2.3 Metodo di trasporto dell'ossigeno in sacca di nylon
Questo metodo è adatto al trasporto a lunga distanza di prodotti acquatici di alto valore. È particolarmente comune utilizzare sacchetti di nylon in plastica a doppio strato riempiti di ossigeno. Il rapporto tra pesce, acqua e ossigeno è 1: 1: 4, con un tasso di sopravvivenza di oltre l'80%.

2,4 trasporto di sacchetti pieno di ossigeno
Usando sacchetti di plastica realizzati con materiale per film in polietilene ad alta pressione, questo metodo è ideale per il trasporto di pesci di pesce e pesce giovanile. Assicurarsi che i sacchetti di plastica non siano danneggiati e ermetici prima dell'uso. Dopo aver aggiunto acqua e pesce, riempire i sacchi con ossigeno e sigillare ciascuno dei due strati separatamente per prevenire le perdite di acqua e aria.

2,5 trasporto d'aria semi-chiusa (ossigeno)
Questo metodo di trasporto semi-chiuso fornisce un ossigeno sufficiente per prolungare il tempo di sopravvivenza del pesce.

2.6 Ossigenazione della pompa dell'aria portatile
Per lunghi viaggi, i pesci avranno bisogno di ossigeno. Le pompe dell'aria portatili e le pietre dell'aria possono essere utilizzate per agitare la superficie dell'acqua e fornire ossigeno.

Ogni metodo ha le sue caratteristiche e la scelta dipende dalla distanza di trasporto, dalle specie di pesci e dalle risorse disponibili. Ad esempio, i camion di pesce vivi e i metodi di trasporto dell'acqua sono adatti per un trasporto su larga scala a lunga durata, mentre i metodi di trasporto di borse piene di ossigeno e metodi di trasporto di ossigeno in sacca di nylon sono più adatti per il trasporto su piccola scala o a breve distanza. La scelta del giusto metodo di trasporto è fondamentale per garantire il tasso di sopravvivenza del pesce e l'efficienza del trasporto.

Ⅲ. Metodi di imballaggio per la consegna espressa di pesce vivo

Attualmente, il miglior metodo di imballaggio per la consegna espressa di pesce vivo è una combinazione di una scatola di cartone, scatola di schiuma, refrigerante, sacchetto impermeabile, sacchetto di pesce vivo, acqua e ossigeno. Ecco come ogni componente contribuisce alla confezione:

-Scatola di cartone: utilizzare una scatola di cartone ondulata a cinque strati ad alta resistenza per proteggere il contenuto da compressione e danni durante il trasporto.
- Borsa di pesce vivi e ossigeno: la borsa per il pesce vivo, piena di ossigeno, fornisce le condizioni di base necessarie per la sopravvivenza del pesce.
- Box in schiuma e refrigerante: la scatola di schiuma, combinata con refrigeranti, controlla efficacemente la temperatura dell'acqua. Ciò riduce il metabolismo del pesce e impedisce loro di morire a causa del surriscaldamento.

Questo imballaggio combinato garantisce che il pesce vivo abbia un ambiente stabile e adatto durante il transito, aumentando così le loro possibilità di sopravvivenza.

Ⅳ. I prodotti e le raccomandazioni pertinenti di Huizhou per te

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