1. Precauzioni per il trasporto di pesce congelato
1. Mantieni la temperatura sotto controllo
Il pesce congelato deve essere conservato a una temperatura pari o inferiore a -18°C per evitare lo scongelamento e il deterioramento.Mantenere una temperatura bassa e stabile durante il trasporto è fondamentale.
2. Integrità dell'imballaggio
Un imballaggio adeguato è fondamentale per proteggere il pesce da sbalzi di temperatura, danni fisici e contaminazione.L'imballaggio deve essere durevole, a tenuta stagna e isolato.
3. Controllo dell'umidità
Ridurre al minimo l'umidità nella confezione per evitare cristalli di ghiaccio e cauterizzazione congelata, che riducono la qualità del pesce.
4. Tempo di trasporto
Pianificare i percorsi e la durata del trasporto per garantire che i pesci siano sempre congelati prima di raggiungere la destinazione.Se necessario, utilizzare un metodo di trasporto rapido.
2. Fasi di confezionamento
1. Preparare i materiali
-Tasche sottovuoto o imballaggi a prova di umidità
-Contenitore di isolamento termico ad alte prestazioni (EPS, EPP o VIP)
-Condensante (impacco di ghiaccio gel, ghiaccio secco o materiale a cambiamento di fase)
- Tamponi igroscopici e cuscinetti a bolle
2. Pesce preraffreddato
Assicurarsi che il pesce sia completamente congelato prima di confezionarlo.Ciò aiuta a mantenere una temperatura interna stabile durante il trasporto.
3. Sigillare o imballare il pesce sottovuoto
Pescare il pesce utilizzando tasche sottovuoto o imballaggi a prova di umidità, che impediscono l'esposizione all'aria e riducono il rischio di congelamento del cauterio.
4. Disporre il refrigerante
Metti il pesce preraffreddato in un contenitore isolante.Distribuire il refrigerante (come impacchi di ghiaccio gel, ghiaccio secco o materiali a cambiamento di fase) in modo uniforme nell'ambiente circostante per garantire una distribuzione uniforme della temperatura.
5. Fissare e sigillare i contenitori
Utilizzare un cuscino a bolle o schiuma per evitare movimenti durante il trasporto.Chiudere bene per evitare scambi d'aria e sbalzi di temperatura.
6. Contrassegnare l'imballaggio
Imballaggio chiaramente contrassegnato, etichettato "articoli deperibili" e "conservare congelato".Includere istruzioni di movimentazione per riferimento al personale addetto ai trasporti.
3. Metodo di controllo della temperatura
1. Scegli il materiale isolante termico appropriato
Selezionare i contenitori isolanti appropriati in base al tempo di trasporto e alle condizioni esterne:
-Contenitore EPS: leggero ed economico per trasporti di breve e media durata.
-Contenitore in EPP: durevole e riutilizzabile per il trasporto a lungo termine.
-Contenitore VIP: isolamento termico ad alte prestazioni, adatto per trasporti prolungati e prodotti altamente sensibili.
2. Utilizzare il mezzo refrigerante appropriato
Scegli un refrigerante adatto alle esigenze di trasporto:
-Impacco di ghiaccio gel: adatto per pelli di breve e media lunghezza, non tossico e riutilizzabile.
-Ghiaccio secco: adatto per trasporti prolungati, mantenendo temperature estremamente basse.A causa della sua temperatura estremamente bassa e delle proprietà di sublimazione richiede un trattamento accurato.
-Materiale a cambiamento di fase (PCM): fornisce un controllo accurato della temperatura per più tempi di trasporto e può essere riutilizzato.
3. Monitoraggio della temperatura
Utilizzare l'apparecchiatura di monitoraggio della temperatura per monitorare la temperatura durante tutto il processo di trasporto.Questi dispositivi possono avvisare le deviazioni della temperatura, consentendo di intraprendere azioni correttive immediate.
4. Soluzioni professionali di Huizhou
Mantenere la temperatura e la freschezza degli alimenti è fondamentale durante il trasporto di pesce congelato.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. fornisce una serie di efficienti prodotti per il trasporto della catena del freddo, quella che segue è la nostra proposta professionale.
1. Prodotti Huizhou e scenari applicabili
1.1 Impacco di ghiaccio in acqua
-Temperatura di applicazione principale: 0 ℃
-Scenario applicabile: per prodotti che devono essere mantenuti intorno a 0 ℃, ma non adatti al trasporto di pesce congelato.
1.2 Impacco di acqua ghiacciata salina
-Intervallo di temperatura dell'applicazione principale: da -30 ℃ a 0 ℃
-Scenari applicabili: adatto per pesci congelati che richiedono temperature più basse ma non temperature estremamente basse.
1.3 Impacco di ghiaccio gel
-Intervallo di temperatura dell'applicazione principale: da 0 ℃ a 15 ℃
-Scenario applicabile: adatto a prodotti leggermente freddi, ma non adatto al trasporto di pesce congelato.
1.4 Materiali organici a cambiamento di fase
-Intervallo di temperatura dell'applicazione principale: da -20 ℃ a 20 ℃
-Scenario applicabile: adatto per il trasporto accurato del controllo della temperatura in diversi intervalli di temperatura, ma non adatto per il trasporto di pesce congelato.
1.5 Tavola di ghiaccio
-Intervallo di temperatura dell'applicazione principale: da -30 ℃ a 0 ℃
-Scenario applicabile: adatto per il trasporto a corto raggio e necessità di mantenere freddo il pesce congelato.
2.lattina di isolamento
2.1 L'incubatore di VIP
-Caratteristiche: utilizzare la tecnologia della piastra isolante sottovuoto per fornire il miglior effetto isolante.
-Scenario applicabile: adatto a requisiti di temperature estremamente basse e al trasporto di pesce congelato di alto valore.
2.2 Incubatore EPS
-Caratteristiche: materiali in polistirolo, a basso costo, adatti per esigenze generali di isolamento termico e trasporto a breve distanza.
-Scenario applicabile: adatto per il trasporto di pesce congelato che richiede un effetto isolante moderato.
2.3 Incubatore del PPE
-Caratteristiche: materiale espanso ad alta densità, offre buone prestazioni di isolamento e durata.
-Scenario applicabile: adatto per il trasporto di pesce congelato che richiede un isolamento prolungato.
2.4 Incubatore PU
-Caratteristiche: materiale poliuretanico, eccellente effetto di isolamento termico, adatto per il trasporto a lunga distanza e requisiti elevati di isolamento termico.
-Scenario applicabile: adatto per il trasporto di pesce congelato a lunga distanza e di alto valore.
3. borsa termica
3.1 Borsa isolante in tessuto Oxford
-Caratteristiche: leggero e resistente, adatto al trasporto a breve distanza.
-Scenario applicabile: adatto a piccoli lotti di pesce congelato, ma non consigliato per il trasporto a lunga distanza a causa dell'effetto isolante limitato.
3.2 Borsa isolante termica in tessuto non tessuto
-Caratteristiche: materiali ecocompatibili, buona permeabilità all'aria.
-Scenario applicativo: adatto per il trasporto a breve distanza per requisiti generali di isolamento, ma non consigliato per il trasporto di pesce congelato a causa dell'effetto isolante limitato.
3.3 Borsa isolante in foglio di alluminio
-Caratteristiche: calore riflesso, buon effetto di isolamento termico.
-Scenario applicabile: adatto per il trasporto a media e breve distanza e necessita di isolamento e idratazione, ma deve essere utilizzato con altri materiali isolanti.
4.Secondo il protocollo raccomandato per le specie ittiche congelate
4.1 Trasporto di pesce congelato a lunga distanza
-Soluzione consigliata: utilizzare ghiaccio secco, combinato con un'incubatrice VIP, per garantire che la temperatura rimanga a -78,5℃ per mantenere lo stato di congelamento e la freschezza del pesce.
4.2 Trasporto di pesce congelato a corto raggio
-Soluzione consigliata: utilizzare impacchi di ghiaccio salino o lastre di ghiaccio, abbinati a un incubatore in PU o un incubatore in EPS, per garantire che la temperatura sia mantenuta tra -30 ℃ e 0 ℃ per mantenere il pesce congelato.
4.3 Trasporto di pesce congelato a metà strada
-Soluzione consigliata: utilizzare impacchi di ghiaccio salino o piastre di ghiaccio con un incubatore in EPP per garantire che la temperatura sia mantenuta tra -30 ℃ e 0 ℃ per mantenere lo stato di congelamento e la freschezza del pesce.
Utilizzando i prodotti refrigeranti e isolanti di Huizhou, puoi garantire che il pesce congelato mantenga la migliore temperatura e qualità durante il trasporto.Ci impegniamo a fornire ai nostri clienti le soluzioni di trasporto della catena del freddo più professionali ed efficienti per soddisfare le esigenze di trasporto di diversi tipi di pesce congelato.
5. Servizio di monitoraggio della temperatura
Se desideri ottenere informazioni sulla temperatura del tuo prodotto durante il trasporto in tempo reale, Huizhou ti fornirà un servizio professionale di monitoraggio della temperatura, ma ciò comporterà il costo corrispondente.
6. L'impegno di Huizhou per lo sviluppo sostenibile
1. Materiali rispettosi dell'ambiente
La nostra azienda è impegnata nella sostenibilità e utilizza materiali rispettosi dell'ambiente nelle soluzioni di imballaggio:
-Contenitori isolanti riciclabili: i nostri contenitori in EPS ed EPP sono realizzati con materiali riciclabili per ridurre l'impatto ambientale.
-Refrigerante biodegradabile: forniamo impacchi di ghiaccio gel biodegradabili e materiali a cambiamento di fase, sicuri e rispettosi dell'ambiente, per ridurre gli sprechi.
2. Soluzioni riutilizzabili
Promuoviamo l’uso di soluzioni di imballaggio riutilizzabili per ridurre gli sprechi e ridurre i costi:
-Contenitori isolanti riutilizzabili: i nostri contenitori EPP e VIP sono progettati per molteplici usi, offrendo risparmi sui costi e vantaggi ambientali a lungo termine.
-Refrigerante riutilizzabile: i nostri impacchi di ghiaccio gel e i materiali a cambiamento di fase possono essere utilizzati più volte, riducendo la necessità di materiali usa e getta.
3. Pratica sostenibile
Aderiamo a pratiche sostenibili nelle nostre operazioni:
-Efficienza energetica: implementiamo pratiche di efficienza energetica durante i processi di produzione per ridurre l'impronta di carbonio.
-Ridurre i rifiuti: ci impegniamo a ridurre al minimo i rifiuti attraverso processi di produzione efficienti e programmi di riciclaggio.
-Iniziativa verde: siamo attivamente coinvolti in iniziative verdi e sosteniamo gli sforzi di protezione ambientale.
7. Schema di imballaggio tra cui scegliere
Orario di pubblicazione: 12 luglio 2024