Come spedire il gelato

La spedizione del gelato è un processo impegnativo.Essendo un alimento congelato che si scioglie facilmente, il gelato è estremamente sensibile alle variazioni di temperatura e anche le fluttuazioni temporanee della temperatura possono causare il deterioramento del prodotto, influenzandone il gusto e l'aspetto.Per garantire che il gelato possa mantenere la sua qualità originale durante il trasporto, le aziende devono adottare una tecnologia avanzata della catena del freddo, compreso l’uso di materiali di imballaggio isolanti efficienti e apparecchiature per il controllo della temperatura.

1. Difficoltà nel trasporto del gelato

Il trasporto del gelato incontra molte difficoltà, principalmente a causa della sua elevata sensibilità alla temperatura.Il gelato è un alimento congelato che si scioglie facilmente e anche un periodo molto breve di sbalzi di temperatura può causare lo scioglimento e il ricongelamento del prodotto, influenzandone il gusto, la consistenza e l'aspetto.Ciò richiede il mantenimento di un ambiente stabile a bassa temperatura durante il trasporto, solitamente inferiore a -18°C.

2. Filiera del gelato

La catena di fornitura del gelato dopo la fabbrica è fondamentale per garantire che il prodotto rimanga di alta qualità quando raggiunge i consumatori.Dopo aver lasciato la fabbrica, il gelato viene rapidamente congelato a una temperatura inferiore a 18°C ​​e conservato in un'apposita cella frigorifera.Il prossimo è il collegamento di trasporto.I veicoli di trasporto refrigerati e i materiali di imballaggio isolanti possono mantenere una temperatura bassa e costante, riducendo il rischio di fluttuazioni di temperatura.Inoltre, il sistema di monitoraggio della temperatura in tempo reale può monitorare le variazioni di temperatura durante il trasporto per garantire che vengano adottate misure tempestive per gestire le anomalie.

3. Come ottenere il gelato dalla “fabbrica ➡ consumatori”?

Dalla produzione al gelato, la difficoltà principale è il controllo della temperatura, e la domanda di gelato raggiunge il massimo nella stagione calda, quindi è particolarmente importante controllare la temperatura nel passaggio dalla fabbrica al consumatore.Quindi, come controlliamo il processo?

1.confezione
L'imballaggio del trasporto del gelato è essenziale per la qualità del prodotto.Il gelato è un alimento congelato molto sensibile agli sbalzi di temperatura, quindi deve mantenere un ambiente costantemente a bassa temperatura durante il trasporto.È essenziale un'incubatrice o un sacchetto isolante con eccellenti prestazioni di isolamento.Inoltre, gli impacchi di ghiaccio e il ghiaccio secco vengono spesso utilizzati anche nei trasporti a lungo termine per mantenere un ambiente stabile a bassa temperatura.Questi materiali possono essere adeguatamente configurati in base alla distanza e al tempo di trasporto per garantire che il gelato sia sempre alla temperatura di conservazione ottimale durante tutto il processo di trasporto, garantendo la qualità del prodotto.

2.tipo di spedizione
Camion refrigerati: i camion refrigerati sono il mezzo principale per trasportare il gelato.Il veicolo è dotato di apparecchiature di refrigerazione avanzate e mantiene una temperatura bassa e costante durante il trasporto.

Trasporto aereo: per i trasporti a lunga distanza, in particolare quelli internazionali, il trasporto aereo è una scelta efficiente.Il trasporto aereo può abbreviare i tempi di trasporto e ridurre il rischio di sbalzi di temperatura.
Spedizione: i container marittimi sono adatti per il trasporto a lunga distanza di grandi quantità di gelato.La scelta dei contenitori refrigerati può garantire una bassa temperatura durante tutto il viaggio, ma è necessario prestare attenzione ai lunghi tempi di spedizione e dovrebbero essere adottate misure e piani sufficienti per il controllo della temperatura.

3. L'ultimo chilometro
Oltre all'intero processo di imballaggio e trasporto a lunga distanza, anche il processo dal magazzino al rivenditore è estremamente importante.La distanza dal magazzino locale ai vari rivenditori è spesso breve e relativamente concentrata.In questo momento, se scegliamo il trasporto su camion refrigerato, sarà un po' troppo qualificato.Pertanto, ci sono molti materiali disponibili dal magazzino al fornitore, dall'imballaggio alla scatola esterna, puoi scegliere una serie di soluzioni a basso costo per te.

4. Cosa farà Huizhou?

Se ci trovi, Huizhou Industrial ti fornirà uno schema perfetto di trasporto del gelato, garantendo che i tuoi prodotti mantengano la migliore qualità e sicurezza durante il trasporto.Ecco i nostri consigli:

1. Selezione dei mezzi di trasporto
-camion o container refrigerati: per viaggi brevi, consigliamo di utilizzare camion refrigerati con apparecchiature di refrigerazione avanzate.Il veicolo mantiene un ambiente costantemente a bassa temperatura, garantendo che il gelato non si sciolga e non congeli durante il trasporto.Per trasporti a lungo raggio o internazionali consigliamo l'utilizzo di contenitori refrigerati abbinati al trasporto aereo.I contenitori refrigerati hanno un'efficiente capacità di controllo della temperatura e il trasporto aereo può abbreviare notevolmente i tempi di trasporto e ridurre il rischio di fluttuazioni di temperatura.
-Trasporto a temperatura normale: per il trasporto a breve distanza, se si desidera risparmiare sui costi di trasporto, il veicolo per il trasporto a temperatura normale è una buona scelta, ma il veicolo per il trasporto a temperatura normale non può utilizzare l'auto refrigerata sempre e ovunque per controllare la temperatura.Pertanto, per gli strumenti di trasporto a temperatura ambiente, il controllo della temperatura rappresenta un problema relativamente grosso.

2. La configurazione del refrigerante
In base alle vostre esigenze, prepareremo il seguente refrigerante tra cui scegliere.

borsa del ghiaccio
Gli impacchi di ghiaccio sono un refrigerante facile da usare ed economico.Di solito sono costituiti da un guscio di plastica solida e un gel congelato all'interno.Il vantaggio degli impacchi di ghiaccio è che sono facili da congelare e riutilizzare e non producono liquidi durante il trasporto, mantenendo il carico asciutto.Tuttavia, gli impacchi di ghiaccio hanno una capacità di refrigerazione limitata, sono adatti per brevi periodi e brevi distanze e non possono mantenere temperature estremamente basse per lungo tempo.

drikold
Il ghiaccio secco è un refrigerante molto efficace per lunghe e lunghe distanze.Il ghiaccio secco è un'anidride carbonica solida che può raffreddarsi rapidamente e mantenere una temperatura molto bassa (-78,5°C).Nel trasporto del gelato, il ghiaccio secco rimane solido per lungo tempo, ma sublima in anidride carbonica e deve essere utilizzato in un ambiente ben ventilato.Inoltre, il ghiaccio secco è più costoso e difficile da maneggiare e richiede misure di sicurezza per evitare il rischio di congelamento e soffocamento.

lastra
La piastra del ghiaccio è un altro refrigerante efficiente, solitamente composto da gusci di plastica ad alta densità e liquido congelante.Rispetto agli impacchi di ghiaccio, rimangono freddi più a lungo e sono più sicuri del ghiaccio secco.Sono facili da impilare e posizionare, adatti per l'uso in scatole da trasporto e possono mantenere efficacemente lo stato di bassa temperatura del gelato.Lo svantaggio della piastra di ghiaccio è che richiede un lungo tempo di congelamento e la temperatura aumenta gradualmente durante il trasporto, quindi è adatta per trasporti brevi o medi.

3. Materiali di imballaggio per l'isolamento termico
Nel trasporto del gelato è molto importante scegliere il giusto imballaggio isolante.Ti forniamo imballaggi isolanti usa e getta e imballaggi isolanti riciclabili tra cui scegliere.

3.1 Riciclaggio degli imballaggi di isolamento termico
1. Scatola in schiuma (scatola in EPS)
2. Scatola della scheda termica (scatola in PU)
3. Scatola per piastre adiabatiche sotto vuoto (scatola VIP)
4. Scatola di conservazione frigorifera rigida
5. Borsa isolante morbida

merito
1. Tutela dell'ambiente: la riduzione dei rifiuti monouso contribuisce alla tutela dell'ambiente.
2. Conveniente: dopo un lungo periodo di utilizzo, il costo totale è inferiore rispetto all'imballaggio usa e getta.
3. Durabilità: il materiale è resistente e adatto a molteplici usi per ridurre il rischio di danni.
4. Controllo della temperatura: di solito ha un migliore effetto isolante e può mantenere il gelato basso più a lungo.

discordanza
1. Costo iniziale elevato: il costo di acquisto è relativamente elevato, il che richiede un certo investimento preliminare.
2. Pulizia e manutenzione: sono necessarie pulizia e manutenzione regolari per garantire igiene e funzionalità.
3. Gestione del riciclaggio: dovrebbe essere istituito un sistema di riciclaggio per garantire che l'imballaggio possa essere restituito e riutilizzato.

3.2 Imballaggio isolante usa e getta

1. Scatola in schiuma usa e getta: realizzata in polistirene espanso, leggera e con un buon isolamento termico.
2. Borsa isolante in foglio di alluminio: lo strato interno è un foglio di alluminio, lo strato esterno è un film di plastica, leggero e facile da usare.
3. Cartone isolante: utilizzare materiale di cartone isolante termico, solitamente utilizzato per il trasporto a breve distanza.

merito
1. Conveniente: non è necessario pulire dopo l'uso, adatto a scene di trasporto trafficate.
2. Basso costo: basso costo per utilizzo, adatto ad aziende con budget limitato.
3. Leggero: leggero, facile da trasportare e maneggiare.
4. Ampiamente usato: adatto a varie esigenze di trasporto, in particolare al trasporto temporaneo e su piccola scala.

discordanza
1. Problemi di protezione ambientale: l'uso usa e getta produce una grande quantità di rifiuti, il che non favorisce la protezione dell'ambiente.
2. Mantenimento della temperatura: l'effetto isolante è scarso, adatto per trasporti di breve durata, non può mantenere la bassa temperatura per lungo tempo.
3. Resistenza insufficiente: il materiale è fragile e facile da danneggiare durante il trasporto.
4. Costo totale elevato: in caso di utilizzo a lungo termine, il costo totale è superiore a quello dell'imballaggio riciclabile.

4. Vantaggi del programma
-Controllo completo della temperatura: garantire che il gelato mantenga una temperatura costantemente bassa durante il trasporto per evitare un calo della qualità.
-Monitoraggio in tempo reale: monitoraggio trasparente della temperatura per fornire garanzia di sicurezza.
-Rispettoso dell'ambiente ed efficiente: utilizzo di materiali rispettosi dell'ambiente per fornire soluzioni efficienti della catena del freddo.
-Servizi professionali: servizi professionali e supporto tecnico da un team esperto.

Attraverso lo schema di cui sopra, puoi consegnare in sicurezza il nostro gelato per il trasporto e noi garantiremo che i tuoi prodotti mantengano la massima qualità durante tutto il processo di trasporto per soddisfare le esigenze del mercato e dei consumatori.

5. Servizio di monitoraggio della temperatura

Se desideri ottenere informazioni sulla temperatura del tuo prodotto durante il trasporto in tempo reale, Huizhou ti fornirà un servizio professionale di monitoraggio della temperatura, ma ciò comporterà il costo corrispondente.

6. Il nostro impegno per lo sviluppo sostenibile

1. Materiali rispettosi dell'ambiente

La nostra azienda è impegnata nella sostenibilità e utilizza materiali rispettosi dell'ambiente nelle soluzioni di imballaggio:

-Contenitori isolanti riciclabili: i nostri contenitori in EPS ed EPP sono realizzati con materiali riciclabili per ridurre l'impatto ambientale.
-Refrigerante e mezzo termico biodegradabili: forniamo sacchetti di ghiaccio in gel biodegradabili e materiali a cambiamento di fase, sicuri e rispettosi dell'ambiente, per ridurre gli sprechi.

2. Soluzioni riutilizzabili

Promuoviamo l’uso di soluzioni di imballaggio riutilizzabili per ridurre gli sprechi e ridurre i costi:

-Contenitori isolanti riutilizzabili: i nostri contenitori EPP e VIP sono progettati per molteplici usi, offrendo risparmi sui costi e vantaggi ambientali a lungo termine.
-Refrigerante riutilizzabile: i nostri impacchi di ghiaccio gel e i materiali a cambiamento di fase possono essere utilizzati più volte, riducendo la necessità di materiali usa e getta.

3. Pratica sostenibile

Aderiamo a pratiche sostenibili nelle nostre operazioni:

-Efficienza energetica: implementiamo pratiche di efficienza energetica durante i processi di produzione per ridurre l'impronta di carbonio.
-Ridurre i rifiuti: ci impegniamo a ridurre al minimo i rifiuti attraverso processi di produzione efficienti e programmi di riciclaggio.
-Iniziativa verde: siamo attivamente coinvolti in iniziative verdi e sosteniamo gli sforzi di protezione ambientale.

7. Schema di imballaggio tra cui scegliere