01 Cofrancitura Introduzione
Refrigerante, come suggerisce il nome, è una sostanza liquida utilizzata per conservare il freddo, deve avere la possibilità di conservare la freddezza. C'è una sostanza in natura che è un buon liquido di raffreddamento, ovvero acqua. È noto che l'acqua si congelerà in inverno quando la temperatura è inferiore a 0 ° C. In realtà ， il processo di congelamento è che l'acqua liquida viene trasformata in acqua solida nello stoccaggio di energia fredda. Durante questo processo, la temperatura della miscela di acqua ghiacciata rimarrà a 0 ° C fino a quando l'acqua non cambierà completamente in ghiaccio, a quel tempo la conservazione a freddo dell'acqua termina. Quando la temperatura esterna del ghiaccio formato è superiore a 0 ° C, il ghiaccio assorbirà il calore dell'ambiente e si dissolverà gradualmente in acqua. Durante il processo di dissoluzione, la temperatura della miscela di acqua ghiacciata è sempre 0 ° C fino a quando il ghiaccio non viene completamente sciolto in acqua. In questo momento, l'energia fredda immagazzinata nell'acqua è stata rilasciata.
Nel suddetto processo di trasformazione reciproca tra ghiaccio e acqua, la temperatura della miscela di acqua di ghiaccio è sempre a 0 ℃ e durerà per un certo tempo. Questo perché l'acqua è un materiale di cambio di fase a 0 ℃, che è caratterizzato dal cambiamento di fase. Il liquido diventa solido (esotermico), il solido diventa liquido (endotermico) e la temperatura non cambierà per un certo periodo di tempo nel punto di cambio di fase durante il cambiamento di fase (cioè, assorbirà continuamente o rilascerà una grande quantità di calore in un determinato periodo di tempo).
L'applicazione più comune del refrigerante del cambiamento di fase nella nostra vita quotidiana è la "conservazione" di frutta, verdura e cibo fresco. Questi alimenti sono facili da deteriorarsi a temperature ambiente elevate. Al fine di prolungare la freschezza ， possiamo usare il refrigerante del cambiamento di fase per regolare la temperatura ambiente per ottenere l'effetto del controllo della temperatura e della conservazione:
02 application diFreddo coolant
Per frutta, verdura e alimenti freschi che richiedono 0 ~ 8 ℃ stoccaggio a freddo, i pacchi di ghiaccio del refrigerante devono essere congelati a -7 ℃ per almeno 12 ore (per garantire che i pacchi di ghiaccio del refrigerante siano completamente congelati) prima della distribuzione. Durante la distribuzione, i pacchetti di ghiaccio del refrigerante e gli alimenti devono essere posizionati insieme nella scatola più fredda. L'uso dei pacchetti di ghiaccio dipende dalle dimensioni della scatola più fredda e dalla durata dell'isolamento. Maggiore è la scatola e più lunga è la durata dell'isolamento, più i pacchetti di ghiaccio verranno utilizzati. Il processo operativo generale è il seguente:
03 application diRefrigerante congelato
Per i cibi freschi congelati che richiedono 0 ℃ stoccaggio a freddo, i pacchi di ghiaccio refrigerati devono essere congelati a -18 ℃ per almeno 12 ore (per garantire che i pacchi di ghiaccio refrigerati siano completamente congelati) prima della distribuzione. Durante la distribuzione, i pacchi di ghiaccio refrigerati e gli alimenti devono essere inseriti insieme nell'incubatrice. L'uso dei pacchi di ghiaccio dipende dalle dimensioni della scatola più fredda e dalla durata dell'isolamento. Più grande è la scatola più fredda e più lunga è la durata dell'isolamento, più i pacchetti di ghiaccio verranno utilizzati. Il processo operativo generale è il seguente:
04 Composizione del refrigerante e suggerimenti per l'uso
Con il progresso della società, la qualità della vita delle persone sta diventando sempre più alta e anche la frequenza dello shopping online nell'era di Internet sta aumentando. Molti alimenti freschi e congelati sono facili da deteriorarsi nel trasporto espresso senza "controllo della temperatura e conservazione". L'applicazione del "refrigerante del cambiamento di fase" è diventata la scelta migliore. Dopo che il cibo fresco e congelato è stato ben controllato e mantenuto fresco, la qualità della vita delle persone è stata notevolmente migliorata.
Con l'uso frequente di 0 ℃ e confezioni di ghiaccio congelate, il refrigerante che perde dalla rottura dei pacchetti di ghiaccio durante il trasporto costituirà una minaccia per la sicurezza alimentare? Causerà danni al corpo umano se ingerito senza saperlo? In risposta a questi problemi, facciamo le seguenti istruzioni per i pacchetti di ghiaccio:
| Nome | Prodotto | Materiales | Il tHird-partyRapporti di prova |
| Freddo Ice Pacchetto |
| Pe/pa | Roll Film Food Contact Report (Rapporto n. /CTT2005010279CN) Conclusione:Secondo "GB 4806.7-2016 National Food Safety Standard - Materiali plastici e prodotti per il contatto alimentare", La migrazione totale, i requisiti sensoriali, il test di decolorazione, il pesante metallo (calcolato per piombo) e il consumo del permanganato di potassio soddisfano tutti gli standard nazionali. |
| SodioPoliacrilato | Rapporto sul test di tossicità orale SGS (rapporto n ./ASH17-031380-01) Conclusione:Secondo lo standard di "GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Test di tossicità orale acuta", la LD50 acuta orale di questo campione ai topi ICR＞10000 mg/kg. Secondo la classificazione acuta di tossicità, appartiene al livello non tossico effettivo. | ||
| Acqua | |||
| FRozen Ice Pacchetto |
| Pe/pa | Roll Film Food Contact Report (Rapporto n. /CTT2005010279CN) Conclusione:Secondo "GB 4806.7-2016 National Food Safety Standard - Materiali plastici e prodotti per il contatto alimentare", La migrazione totale, i requisiti sensoriali, il test di decolorazione, il pesante metallo (calcolato per piombo) e il consumo del permanganato di potassio soddisfano tutti gli standard nazionali. |
| PotassioChloruro | Rapporto sul test di tossicità orale SGS (rapporto n. /Ash19-050323-01) Conclusione:Secondo lo standard di "GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Test di tossicità orale acuta", la LD50 acuta orale di questo campione ai topi ICR＞5000 mg/kg. Secondo la classificazione acuta di tossicità, appartiene al livello non tossico effettivo. | ||
| CMC | |||
| Acqua | |||
| Osservazione | Il refrigerato e congelatopacchetti di ghiacciosono stati testati dal National Tripartite Laboratory: Il sacchetto esterno è materiale accessibile alimentare e il materiale interno è materiale non tossico. Suggerimenti：Se il materiale interno perde e viene a contatto con il cibo, ti preghiamo di sciacquarlo con l'acqua del rubinetto in esecuzione. Se mangi accidentalmente una piccola quantità di ghiacciopacchetto interno Materiale, il metodo di trattamento si basa sulla situazione reale, se non ci sono sintomi a disagio, come nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, ecc. puoi continuare aAspetta eOsserva, bevi più acqua per aiutare il ghiacciopacchetto contenuto fuori dal corpo; Ma se ci sono sintomi a disagio, si consiglia di andare in ospedale in tempo perprofessionalecure mediche e portare ghiacciopacchettoper facilitare il trattamento. | ||
Tempo post: JUL-01-2022